Taguella ne Yennayer

[tatamargue]

slam nr'bi flawn, azul aitma distma

Taguella ne Yennayer est une sorte de bouillie ou galette de maïs, d'orge ou de blé servie dans un plat en prenant soin d'y creusé un puit pour y disposer soi zyte le3ode soi zyte argane.

C'est une tradition pratiquée notamment dans le sud du Maroc et qui est associée à la célébration de Yennayer, dans certaines régions Yennayer dure 3 jours.

La taguella se prépare donc à cette occasion et avant de servir celle-ci une coutume y est associée qui consiste à rajouter dans la bouillie 3 choses :la 1ere agourmi ne tikkayines (ou tiny) c'est à dire un noyau de datte, le terme "datte" varie selon les régions, la 2eme chose , une pièce de monnaie, et la 3eme une écorce d'arganier.

Celui qui trouve le noyau de datte sera propriétaire de nombreux troupeaux, celui qui trouve la pièce de monnaie sera riche et celui qui trouve l'écorce d'arganier sera pauvre.

Lorsqu' à la dernière part servie on demande si tu es rassasié, le principe veut que l'on réponde "oui" car si la réponse donnée est "non" on dit alors : "qui n’est pas rassasié ce jour-là, ne le sera pas de l’année" " wanna ur ichbâan gh innayr, ur sar ichbaâ ardisutel useggwas"

Une autre coutume y est associée dans d'autres régions concernant la cuillère qui a servi à la mélanger : la jeune fille qui souhaite se marier n'aura qu'à lêcher la cuillère,...alors les filles vous savez ce qui vous reste à faire ;-)


Tata
tamazirt sufella soi ghassa soi azekka

[Lahcen]

merci tatamarg pour ses éxplications de taglla chez nous c'est tagla a base de l'orge avec argane d'ouddi mhhhh c'est super bon

[akika]

Lahcen a écrit :


merci tatamarg pour ses éxplications de taglla chez nous c'est tagla a base de l'orge avec argane d'ouddi mhhhh c'est super bon

argan d'udi?? :-o assafar yiwrigh :-D

[tatamargue]

à oultma akika
ighdiguera iwrigh tesswalatasse dakhe argane bache ayssigue assafare :-)

Tata

akika a écrit :

Lahcen a écrit :


merci tatamarg pour ses éxplications de taglla chez nous c'est tagla a base de l'orge avec argane d'ouddi mhhhh c'est super bon

argan d'udi?? :-o assafar yiwrigh :-D [/quote]

[tawalguite]

Slam n'rbi flawn,

tatamargue a ecrit:
"Celui qui trouve le noyau de datte sera propriétaire de nombreux troupeaux, celui qui trouve la pièce de monnaie sera riche et celui qui trouve l'écorce d'arganier sera pauvre."


Dans notre village on met un gland fruit du chêne. Oh Zut!! j'ai un trou de memoire je ne me souviens plus du nom en tachelhite!

Enfin bref!, c'est donc le même principe que ce que tu as marqué tatamargue, celui qui tombe dessus, aura une année pleine de baraka!

[LOUZIMIMENE]

akika a écrit :

argan d'udi?? :-o assafar yiwrigh :-D

Argan d'uddi isran zrin ukan wanagh illa yiwrigh, achku iwrigh igat igh tmrwi uzrg (estomac) n'bnadm ar itdwar ugayuns s'tmlilay (vertige.

Assafar yiwrigh at igan d'izri.

[tawalguite]

Allah bla nit!! MDRR!

Ce n'est pas mieux chez nous, c'est oudi parfumé avec Izukni, tamnt l3or, et en termine par tajbanite n'tagoula (tarwayte) d'ouxou!Mdrr
Bah avec ça si t'es encore vivant, t'es admis dans le clan des ""pur chleuh""

[Aghrabi]

LOUZIMIMENE a écrit :

akika a écrit :

argan d'udi?? :-o assafar yiwrigh :-D

Argan d'uddi isran zrin ukan wanagh illa yiwrigh, achku iwrigh igat igh tmrwi uzrg (estomac) n'bnadm ar itdwar ugayuns s'tmlilay (vertige.

Assafar yiwrigh at igan d'izri.

Mac iwrigh l'estomsc add itekka nedd aylli mu n tini Izi?

[LOUZIMIMENE]

tawalguite a écrit :
Allah bla nit!! MDRR!

Ce n'est pas mieux chez nous, c'est oudi parfumé avec Izukni, tamnt l3or, et en termine par tajbanite n'tagoula (tarwayte) d'ouxou!Mdrr
Bah avec ça si t'es encore vivant, t'es admis dans le clan des ""pur chleuh""

Yah tamakhirt ayna aweltma, tagulla d'ughu n'tfunast, achku wi n'taghat nghd wi n'tramt ichka chwiya.

Haqan iwrigh ard itka les secretions de l'estomac, trop d'acide. Mais, je ne suis pas spécialiste en médecine, je sais pas, le visicule bélier pourrait aussi avoir un effet dedans.

[tawalguite]

Bah en fait je pense que c'est une crise de foie!Iwrighn

C'est un excès de gras qui provoque cet etat!

[LOUZIMIMENE]

tawalguite a écrit :
Bah en fait je pense que c'est une crise de foie!Iwrighn

C'est un excès de gras qui provoque cet etat!

Oui, exact, tu es bien connaissaeuse dans le domaine de la médecine. Ce sont les lipides qui causent ce malaise dit "iwrigh", mais je ne sais pas si c'est une défaillance au niveau des secretions de l'estomac ou le foie ou le visicule?

On l'appèle iwrigh, par référence à sa couleur jaune.

[imurig]

tawalguite a écrit :
Bah en fait je pense que c'est une crise de foie!Iwrighn

C'est un excès de gras qui provoque cet etat!

Iwrigh c'est plutot quand on a le vertige et qu'on a envie de vomissement. on a peut parler d'iwrigh par exemple quand on est en voyage et qu'on sent la tête qui tourne et l'estomac qui se contracte en signe de vomissement. donc c'est pas tourjours lié à la nourriture

[jawariya]

On passe de taguella a Iwrigh. que c'est beau tout ça, ça donne envie! :-?

Ravenez au sujet s'il vous plait.

[tawalguite]

Oui ça un lien avec le système digestif, en fait c'est un parler français la crise de foie!

ce que tu appèles defaillance ça doit-être la gastro enterite accompagné de vomissements.....vertige!!
Les occientaux connaissent ça à paques ou à noël pas besoin de tagoula!lol!

D'ailleurs c'est pour ça qu'un grand nombre de personnes ont limité leurs consommations de viandes de moutons, tadouarte, aghroum n'tdount, choua.....

[LOUZIMIMENE]

jawariya a écrit :
On passe de taguella a Iwrigh. que c'est beau tout ça, ça donne envie! :-?

Ravenez au sujet s'il vous plait.

Tanmirt aweltma.
Mais, Taglla et iwrigh sont un peu liés du fait qu'on met tudit dans tagulla, ce qui pourrait provoquer iwrigh, c'est ce qui a été évoqué en bas, c'est pour celà qu'on aimerait que quelqu'un spécialiste de la santé nous explique un peu ce malaise dit "iwrigh" d'où ca vient.
Tkhasayah kra n'tbibt nghd kra n'tfrmilyt adah tfasr lkhir ad.

[jawariya]

LOUZIMIMENE a écrit :

Tkhasayah kra n'tbibt nghd kra n'tfrmilyt adah tfasr lkhir ad.

Wakha a louz, ladaktid tfasr ghlpost yadni. Wad iga win taguella n yanneyar, mazgh ditochka l3ada....
Ghikad ighn tlkm ahlig nk, ghayli tla tsklt giss! Madak inan astitch!

Ouvrer un autre post pour vos probleme gastrique et revenez a taguella en elle même pas ce qu'elle provoque!
Tanmirte